世界一周妄想旅行
| エジプト（１９国目） | ２０１９年１月１２日 |
アジア、中東と１８か国を巡り、イスラエルのエイラートまでたどり着いた。ここから先は広大なアフリカ大陸へと突入する。まず目指すエジプトのターバは、エイラートからバスで１時間半。
エイラートで取得したビザでエジプトへ入国したら、国境の町ターバからダバブへとバスで２時間半の移動。
文明発祥の地で７千年の歴史を持つエジプト。かつては王国だったが後に共和制に移行。そこから長い独裁政治が続いていたが、「アラブの春」と呼ばれるエジプト革命で民主化へ。
だがその後また軍事クーデターが起き、未だに政治は混迷している。そんなエジプトは国民の９割がイスラム教徒。
通貨はエジプト・ポンドで、物価は日本の３分の１くらい。治安はそれほど悪くないようだが、テロの危険は常にあり、地域によっては危険度レベルが高いところもある。
ちなみに、アフリカの地図を見ると目に付くのが、直線の国境が多くあること。これは１９世紀にヨーロッパの列強国がアフリカを植民地化した際、緯線や経線を基準に分割したのが理由だという。
入国後に移動したダバブは、ダイビングスポットとしても有名なリゾート地。海も綺麗で物価も安いので、バッグパッカーの間で沈没地としても知られている。
そんなダバブではビーチ沿いのカフェでのんびりしたり、体験ダイビングなどをしよう。旧約聖書で知られるモーセが、神から十戒を授かったとされるシナイ山へも登ってみたい。
タバブから首都カイロへは夜行バスで１０時間半。ここで観光するのはもちろんギザの大ピラミッド。
それと、ツタンカーメンなどが展示されている「エジプト考古学博物館」や、世界遺産になっている市場の「ハンハリーリー」なども見逃せない。
カイロからは古代の都テーベがあったルクソールへ１０時間のバス移動。ここではツタンカーメンの墓で有名な「王家の谷」や「カルナック神殿」「ルクソール神殿」「メムノンの巨像」などを観光し、どっぷりとエジプト文明に触れるとしよう。
ルクソールからは列車で４時間移動してアスワンへ。ここではエジプト古代建築上最高傑作と言われる「アブシンベル神殿」や、ピラミッドや神殿を作る為の石が運び出された「切りかけのオベリスク」などを観光。
かつてこの辺りを支配していたという、ヌーバ族の末裔が住むヌビア人の村も訪れたい。それと、アスワンでは次に向かうスーダンのビザを取得する、と妄想はここまで。
さて、今回実際に訪れたのは、東京都港区西麻布ある「ネフェルティティ」。店内はアラビアンナイトを思わせるテントで仕切られ、スフィンクスの写真や置物などがあり、エジプト雰囲気が１２０％といったところ。
エジプト料理のルーツは古代エジプトまで遡れる。ペルシャ、古代ギリシャ、古代ローマ、トルコなど、新しい食材の伝来とともに食文化も進化。その後は地中海料理や西アジア料理の影響も受けている。
注文したのはエジプトの国民食と言われるクシャリ。２品注文しなければならなかったので、もう一つはエジプトの国民的野菜を使ったモロヘイヤのスープを選択。
早速出てきたスープはシンプルな味でトロミがあり、スルスルと飲める美味い一品だった。かつて王様の難病を治したというこの料理は、それ以来「王様のスープ」とも呼ばれ、絶世の美女クレオパトラも好んで食べていたという。
クシャリは米・マカロニ・２種のスパゲッティと、レンズ豆・ひよこ豆をベースにスパイスを利かせたトマトソースを乗せた米料理。
好みで酸味や辛味ソースをかけながら混ぜて食べるようだが、そのソースは出てこなかった。だからなのか、味が今一つ物足りない感じだった。
[この日の写真]
ネフェルティティ
店内
モロヘイヤのスープ
クシャリ
